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水取 日土志vol26 利田屋｜カガタヤ 地酒専門酒屋 創業昭和5年。清泉 純米大吟醸 亀の翁 720ml【箱入り】。清泉 純米大吟醸「亀の翁」三年熟成 雪中梅、久保田や清泉など。白米　5キロ。クール便での発送となります。銘酒“清泉”の蔵のシンボルともいうべき1本であり、幻の酒として酒好きの熱視線を一心に浴びるお酒が、“清泉 亀の翁”。まろやかさとやさしさを増した、希少な1本。そして昭和58年秋には、この〈亀の尾〉を用い、伝統の匠の技で丁寧に醸した純米大吟醸を半世紀近い歴史を超えて蘇らせ、“亀の翁”と名付けました。それまで日本酒に興味を持っていなかった人までも日本酒に振り向かすきっかけとなったお酒です。。入手困難！幻の酒】亀の翁 3年熟成 720ml。新品未開封、化粧箱付きです雪国・新潟の自然に恵まれた小さな村里の酒蔵「久須美酒造」。日本酒 no6 X-TYPE。而今。そのお酒を蔵内で、3年に渡ってじっくりと熟成。信州亀齢 美山錦 銀亀 純米大吟醸 720ml 2本。而今JIKON ジコン　特別純米酒 2024年12月　1800ml。昭和55年、「久須美酒造」では戦前に途絶えた幻の米〈亀の尾〉の再現に夢を託し、僅か1500粒の種籾から3年がかりで地元の農家の協力の下に大切に育て、自家栽培により復活させます。十四代 大極上 播州山田錦 720ml。空き瓶　十四代 龍泉 日本酒 720ml。この米作り、そして酒造りの物語は、漫画『夏子の酒』のモチーフとなり、平成6年には、TVドラマ『夏子の酒』が大ヒット。清酒 菊正宗 純米大吟醸 嘉宝 KAHO 1800ml。新政酒造 陽乃鳥 ヒノトリ 日本酒 コレクション インテリア。雪国、新潟・和島村の農家と蔵人の姿を重ね合わせながら、しみじみと飲むのも、また一興です。新政酒造　No6 new year type 2025年 元旦しぼり