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獺祭 未来へ 農家と共に【割引対象外】 | ANA DUTY FREE SHOP。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト。獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社。はくばく　もち麦　880g×2袋。農家と共に造られた720mlの日本酒。間違いなく新品未開封です。プレ値ではありません。以下hpより。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。突如、思いついたのです。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　かなりレアなので購入したものの、もったいなく飲めません。十四代 双虹 四合瓶 2024年製造。緲。送料込みの値段なので、お得だと思います。北の勝　搾りたて 日本酒 2025 ２本セット。出羽桜　大吟醸　雪漫々　1.8L 新品未開封　送料込。定価割ってます^ ^ご覧いただきありがとうございます。久保田 萬寿 純米大吟醸 1800ml 【製造 24.12月】 送料無料。十四代　吟撰　 2本セット　にゃんこ。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。【週末最終値下げ中】久保田 萬寿 1800ml。朝日鷹　生貯蔵　1.8L。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。十四代　本丸　2025.2。福寿　羽根屋　日本酒。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。産土　二農釀　６本セット。新政 No.6 S-type。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。而今　特別純米　にごりざけ　720ml。北雪　大吟醸　YK35 信　遠心分離　1500ml。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。琉球王朝 泡盛 1800ml 一升縄巻き壺 30度 / 多良川。久保田 萬寿(1800ml)24年11月製。ぜひ、楽しんでください。射美 特別純米酒 槽場無濾過生原酒 720ml 2本