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ドメーヌタカヒコ ナナツモリ2020、2021、ドメーヌモン。ドメーヌタカヒコ2021発売 : 横川商店 蔵日記。ドメーヌ・タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール 2021 ワイン。農薬不使用・化学肥料不使用・無添加・有機・光選別✳️新米✳️ハツシモ5.5キロ。コレクションリリースします間違いなくグレートビンテージの北海道・余市町の【ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ2021】森の香り、出汁感すごいです。ドメーヌ・タカヒコ 2021各種 | ポンのワインレポート｜ワインブログ。エチケットは綺麗です。Pavillon Rouge 1997 Margaux 赤ワイン。セラー保管、常温配送になります。デキャンティングクレードル　古酒　ワイン　ヴィンテージ。⭐︎説明⭐︎ドメーヌタカヒコが所有する6.7haの畑「ナナツモリ」。ワイン Thierry Violot-Guillemard Meursault 2014。ビオによりピノ・ノワールが栽培されています。ワイン Chateau d'Yquem 1997 Sauternes 750ml。2021年の余市は、ブルゴーニュと同様な積算温度を記録しました。ア*イ様 パーカー100点満点！マーカッシン。開花中からベレゾンに入るまでの雨量が非常に少なく、日照量にも恵まれたため、小粒で色調濃く、糖度も高い、高品質で記憶に残るピノ・ノワールが収穫できた年となりました。Chateau Lafite Rothschild 2008 空瓶6本セット。2021年は、グレートヴィンテージであることは間違いありません！30℃以上の真夏日を20日間記録し（例年は4日程度）、温暖化の影響も非常に強く受けた都市でもありました。Château d'Yquem Sauternes 1980 750ml。例年よりクミンやシナモンなどのスパイス香と黒系の果実香とタンニンのボリュームが高く、過去のナナツモリとは違った果実味と骨格を備え持つ年。ドメーヌ ユイ 3本セット 日本ワイン。またアルコールも高く、色調もしっかりしています。Opus One 1998 赤ワイン 750ml。果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉やキノコの香りも感じられ、立体的な森の香りの世界が構築されており、旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。シャトーディケム1984、フランケンアイスワイン1999。キュベゾンは55日と長く、100％全房による発酵。未開栓★シャトームートンロートシルト1983 750ml。発酵にに関与する微生物（野生）が心地よく発酵できる環境を整えるため、亜硫酸は使用しません。ワイン 1983 Morey-Saint-Denis 750ml。熟成には、古樽を用いるが新樽も15％使用。Chateau d'Yquem 1983 デザートワイン 750ml。香りは森の中をイメージし、ビーツ、マツタケ、梅、トリュフ、ストロベリー、ミント、マツヤニ、鰹節、チェリー、黒スグリ、スミレ、クローブ、白檀、紅茶など様々な香りが広がります。Jean Noël Gagnard シャサーニュ・モンラッシェ 1990。今、飲んでも素晴らしいワインですが、過去で一番、熟成が必要とされるヴィンテージのワイン。ボーペイサージュ　la montagne 2018。涙を流せる感激の世界が待っていること間違いありません！■タイプ：赤■生産地：日本/北海道■生産者：ドメーヌ タカヒコ■品種：ピノノワール■容　量：750mlメーカー···ドメーヌタカヒコ種類···スティルワイン種類···赤ワイン